轉知衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱衛福部食藥署)訂定「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」一案

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學務處 / 張貼者 護理師    


張貼日期: 2024-08-01 10:02:54  點閱:673


說明:  
一、 依據教育部國民及學前教育署113年7月23日臺教國署學字第1130083243號函辦理。
二、 衛福部食藥署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒,特訂定旨揭指引,供各界參考。
三、 旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專 區」(路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787),請廣為周知,並請加強向校園內餐飲業者宣導。

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